Gastronomía. La variedad y la calidad de la materia prima que ofrece el campo y el mar en Dumbría
hacen que se pueda disfrutar de una gastronomía, cuando menos exquisita.

El pescado y el marisco son sin lugar a dudas la mayor riqueza culinaria de la región donde destacan platos como la “Caldeirada Marinera”.

Pero también la carne, por la calidad de sus pastos, ocupa un puesto destacado en su variedad gastronómica.Tanto la ganadería intensiva, con gran peso en el conjunto de la economía, como la caza son las garantías que aseguran platos de gran calidad.
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26 de marzo 2017
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